Persmap

Ons verhaal

MEETCHARLOTTE
Ik ben Charlotte, gepassioneerd door de natuur en productinnovatie. Als kind hield ik ervan om mijn eigen drankjes te maken met kruiden die ik verzamelde in de charmante velden van de Bourgoyen-Ossemeersen, een natuurgebied in de buurt van Gent. Later groeide mijn liefde voor de natuur en nieuwsgierigheid naar voedingstechnologie uit tot een diploma Bio-ingenieur, dat ik in 2017 behaalde.

Op een midzomeravond, tijdens een after-work drink met vrienden, was ik op zoek naar een alcoholvrij alternatief voor een van mijn favoriete cocktails. De enige optie die de barman me kon bieden was een overdreven zoet drankje. Dat was het moment waarop ik begon te experimenteren met verschillende kruiden en plantaardige ingrediënten - en NONA June was geboren.

Daar ben ik niet gestopt. Ondertussen heb ik ook NONA Spritz en NONA Ginger gecreëerd.

GEDISTILLEERD UIT DE NATUUR
Onze premium alcoholvrije sterke dranken worden gemaakt door middel van een intensief en innovatief stoomdestillatieproces. Omdat er geen alcohol en nauwelijks suiker is om de smaak te versterken, is het bereiken van de perfecte balans van smaken een grotere uitdaging. Daarom combineren NONA June, NONA Spritz & NONA Ginger niet minder dan respectievelijk 9, 27 & 12 botanicals in elke spirit.

De natuurlijke ingrediënten, verfijning, balans en complexiteit in NONA's smakenpalet maken deze premium alcoholvrije spirits de perfecte keuze voor elke liefhebber van alcoholvrije cocktails.

BEGELEID DOOR TOPCHEFS & SOMMELIERS
Ik heb feedback gevraagd aan verschillende topchefs en sommeliers om de recepten van NONA June, NONA Spritz & NONA Ginger te perfectioneren.

NONA June combineert negen botanische ingrediënten tot een uitgebalanceerd smaakprofiel met frisse citrustonen gevolgd door een kruidige toets. NONA Spritz is een verfijnde mix van 27 botanische ingrediënten met levendige citrustonen en een licht bittere afdronk. NONA Ginger brengt 12 botanische ingrediënten samen in een uitgebalanceerd smaakpalet met verfrissende citrustonen en een kruidige afdronk.

Deze drie gedistilleerde alcoholvrije dranken zijn het resultaat van een complex distillatieproces.

Logo's

Beeldmateriaal

NONA Ginger

NONA June

NONA Spritz

Geen categorie

Download

Video

Oprichter

Media

Trends | NONA is de Belgische marktleider in alcoholvrije aperitieven: "We richten ons nu op Nederland en Frankrijk".

Lees meer
De Tijd | Charlotte MatthysNONA Drinks): "De bestelling van Tim Boury was een prachtige erkenning"

Lees meer
HUMO | "De meeste mensen grijpen naar alcohol uit gebrek aan inspiratie." Charlotte Matthys van NONA Drinks

Lees meer
Made In Oost-Vlaanderen | Charlotte Matthys van NONA Drinks: "Het draait allemaal om balans: wanneer is het zinvol om alcohol te drinken en wanneer niet?"

Lees meer
Made In Oost-Vlaanderen | En de winnaar is ... NONA Spritz, het product Made in East Flanders!

Lees meer
HLN | Charlotte (28) lanceert nu haar derde alcoholvrije NONA Drink: "Veel gemberconcentraten zijn veel te intens van smaak."

Lees meer
AVS | Alcoholvrije NONA Spritz verkozen tot "Product Made in East Flanders".

Lees meer
De Tijd | Charlotte MatthysNONA Drinks): "Over tien jaar willen we wereldwijd een belangrijke speler zijn."

Lees meer
Made In East-Flanders | Na NONA June lanceert het Gentse Charlotte nu NONA Spritz.

Lees meer
De Tijd | "Opeens stond mijn alcoholvrije gin op het menu bij The Jane."

Lees meer
HLN | De perfecte start van Tournée Minérale: Gentse ingenieur lanceert alcoholvrije gin.

Lees meer