Ingrédients

4cl NONA Ginger
6cl Jus de pamplemousse rose
1,5cl Miel
1,5cl Jus de citron
1 Blanc d'œuf (pour la couche de mousse)
2 Branches de thym
Glace en cubes

Méthode

Remplir un shaker avec NONA Ginger, du jus de pamplemousse rose, du miel, du jus de citron, 1 branche de thym, un blanc d'œuf et 1 glaçon. Secouez le tout. 

Ajouter des glaçons supplémentaires dans le shaker (4 à 5) et secouer à nouveau. 

Filtrer le cocktail dans un verre sans glace et décorer avec une branche de thym. A la vôtre !