Het is zomer en dat betekent dat het tijd is voor iets lichts en verfrissends. Deze Frambozen Mojito van Kokerellen is precies wat je nodig hebt, of je er nu eentje voor jezelf maakt of een kan voor vrienden!

Het is fris, fruitig, perfect in balans (nooit te zoet) en heeft een unieke diepe smaak dankzij NONA June.

Ingrediënten: 

• 3 grote muntbladeren
• 4 frambozen
• 1/2 limoen
• 5cl NONA June
• 10 cl bitter lemon
• Ijsblokjes
• Werk af met een decoratief takje munt en een schijfje limoen.

Instructies:

• Doe de muntblaadjes, frambozen en het sap van een halve limoen in een glas.
• Stamp fijn met een lepel of cocktailstamper tot de frambozen goed geplet zijn en de munt gekneusd.
• Vul het glas met ijsblokjes.
• Giet de NONA June erbij en vul aan met bitter lemon.
• Garneer met een takje munt en een schijfje limoen.