Nous commençons la Tournée Minérale avec une belle surprise. NONA June, notre alternative sans alcool au gin, a reçu la note de 9/10 lors d'une dégustation à l'aveugle. La sommelière Deborah Hellburg du restaurant étoilé Michelin Sensum en Belgique a testé 12 gins sans alcool et a couronné NONA June vainqueur. Nous sommes extrêmement fiers.
Cliquez ici pour lire l'article complet.
L'histoire de NONA June
Un vendredi soir d'été, lors d'un afterwork entre amis, je cherchais une alternative sans alcool à mes cocktails préférés : le gin tonic. Le barman m'a servi une boisson beaucoup trop sucrée à mon goût. C'est à partir de ce moment-là que j'ai commencé à expérimenter avec des herbes et des plantes pour créer NONA June. ~ Charlotte, fondatrice et créatrice de NONA.
NONA Juin
NONA June est le premier spiritueux belge sans alcool rappelant le gin. C'est un mélange équilibré et rafraîchissant de neuf herbes distillées, à base de baies de genièvre et d'agrumes, entre autres, avec une touche épicée de basilic et de poivre noir.
Mélangez 5 cl de NONA June avec 10 cl de tonic. Terminez avec un zeste d'orange et une feuille de basilic.
Saviez-vous?
« NONA » - neuf en latin - fait référence aux 9 herbes de NONA June ? « June » signifie genévrier - en anglais, genévrier - l'ingrédient principal du gin.
