Hoe organiseer je een trendy winterbrunch?

Een winterbrunch moet warm, gezellig en stijlvol zijn, met seizoensgebonden ingrediënten, gedurfde smaken en alcoholvrije drankjes die indruk maken. Of je nu vrienden of familie ontvangt, hier lees je hoe je een onvergetelijke brunch creëert met heerlijk eten en alcoholvrije NONA-drankjes.

---

NONA-drankjes om uw brunch te verbeteren

NONA Gembermimosa – Meng 5 cl NONA Gember met 15 cl versgeperst sinaasappelsap. Serveer met ijs en garneer met een sinaasappelschil.

NONA Gemberthee – Meng 5 cl NONA Gemberthee , het sap van een halve citroen en 10 cl heet water. Zoet met açaihoning en garneer met een schijfje citroen.

NONA June Minona – Meng 5 cl NONA June met 5 cl versgeperst sinaasappelsap en tonic. Serveer met ijs en een schijfje sinaasappel voor een verfrissende, alcoholvrije twist.

---

Brunchmenu-inspiratie

Hartige Avocado & Ricotta Toast – Bestrijk geroosterd zuurdesembrood met romige ricotta, beleg met plakjes avocado, een scheutje olijfolie, chilivlokken en een snufje zeezout. Serveer met microgroenten voor een frisse twist.

Bessen-yoghurttoast – Beleg volkorenbrood met jam, Griekse yoghurt en verse bessen (frambozen, bosbessen, bramen). Besprenkel met honing of agave voor een zoete smaak.

Zachte roereieren met kruiden – Bak de eieren op laag vuur met een beetje boter, onder voortdurend roeren voor een romige textuur. Voeg verse bieslook toe en serveer met geroosterd brood.

Kaneel-havermoutpannenkoeken – Meng havermout, geprakte banaan, eieren en kaneel tot een beslag. Bak in een pan en garneer met ahornsiroop, gehakte noten en winterfruit zoals granaatappelpitjes.

Winterse bessen chiapudding – Week chiazaadjes een nacht in amandelmelk met een snufje vanille. Bedek ze 's ochtends met een zelfgemaakte bessencompote en garneer met granola.

---

Brunch Styling Tips

• Warm kleurenpalet – Gebruik servetten in karamel- en aardetinten, gecombineerd met neutraal keramiek.
• Gelaagde texturen – Een getextureerd tafelkleed en houten elementen zorgen voor een gezellige toets.
• Mix & Match Borden – Vintage-geïnspireerde borden zorgen ervoor dat de tafel er moeiteloos elegant uitziet.
• Kaarsen en groen – Kleine kaarsen en wintergroen creëren een seizoenssfeer.

Met deze heerlijke recepten en stylingideeën wordt uw winterbrunch de perfecte balans tussen gezellig, trendy en verwennerij.