EEN VERHAAL VOL
PASSIE &
ONTDEKKINGSDRIFT
EEN VERHAAL VOL
PASSIE &
ONTDEKKINGSDRIFT
Met NONA wil ik dat mensen genieten van alcoholvrije cocktails zonder in te leveren op smaak, kwaliteit of ervaring.
Ik ben Charlotte, gepassioneerd door natuur en productinnovatie. Als kind maakte ik al mijn eigen drankjes met kruiden die ik verzamelde in de prachtige velden van de Bourgoyen-Ossemeersen, een natuurreservaat nabij Gent. Later groeide mijn liefde voor de natuur en mijn nieuwsgierigheid naar voedseltechnologie uit tot een diploma Bio-ingenieur (2017).
Nadat de enige niet-alcoholische optie die de barman me tijdens een afterwork kon aanbieden een te zoete mocktail was, besefte ik dat ik hier verandering in wilde brengen. Ik begon te experimenteren met kruiden en zo werd NONA June geboren.
Ik bleef experimenteren. Door de jaren heen groeide NONA uit tot een volledig gamma van premium alcoholvrije spirits en cocktails.
Mijn woonkamer werd al snel mijn laboratorium. Opeens stond de kamer vol met testmonsters en labels… allemaal met als doel het perfecte recept te creëren voor een alcoholvrije spirit die aan gin doet denken.
Onze premium non-alcoholische spirits en cocktails worden gecreëerd door middel van een intensief en innovatief stoomdestillatieproces. Doordat er geen alcohol en nauwelijks suiker aanwezig is om de smaak te versterken, is het bekomen van de perfecte smaakbalans een grotere uitdaging. Daarom combineren NONA June, NONA Spritz (& Tonic) en NONA Ginger respectievelijk maar liefst 9, 27 en 12 botanicals in elke spirit.
NONA Mojito combineert verse sappen van Italiaanse limoenen en citroenen met zorgvuldig geselecteerde natuurlijke extracten, waaronder munt.
De natuurlijke ingrediënten, verfijndheid, balans en complexiteit in het smaakprofiel van NONA maken NONA de perfecte keuze voor elke liefhebber van non-alcoholische cocktails.
Om onze non-alcoholische spirits en cocktails te perfectioneren, vroeg ik gerenommeerde chefs en sommeliers om feedback.
Van de frisse citrus- en kruidige tonen van NONA June en de pittige gemberaccenten van NONA Ginger tot het licht bittere karakter van NONA Spritz (& Tonic) en de verfrissende smaak van NONA Mojito: elk recept werd zorgvuldig ontwikkeld.
Samen zijn ze het resultaat van deskundige begeleiding, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een continue zoektocht naar de perfecte non-alcoholische smaakbeleving.
Wereldwijd erkend om zijn uitzonderlijke smaak en kwaliteit, heeft NONA met trots internationale medailles gewonnen die ons vakmanschap en innovatie eren.
Ontdek alles over onze premium alcoholvrije sterke drank en onze alcoholvrije cocktails!
