EEN VERHAAL VOL MET
PASSIE & ONTDEKKING
EEN VERHAAL VOL MET
PASSIE & ONTDEKKING
Met NONA wil ik dat mensen kunnen genieten van alcoholvrije cocktails zonder compromissen op vlak van smaak, kwaliteit of beleving.
Ik ben Charlotte, gepassioneerd door natuur en productinnovatie. Als kind hield ik ervan om mijn eigen drankjes te maken met kruiden die ik verzamelde in de charmante velden van de Bourgoyen-Ossemeersen, een natuurreservaat nabij Gent. Later groeide mijn liefde voor de natuur en nieuwsgierigheid naar voedseltechnologie uit tot een diploma in Bio-ingenieurswetenschappen (2017).
Nadat de enige alcoholvrije optie die de barman me kon aanbieden een mierzoete mocktail was tijdens een afterwork, besefte ik dat ik hierin verandering wilde brengen. Ik begon te experimenteren met kruiden en NONA June werd geboren.
Ik stopte niet met experimenteren. Door de jaren heen groeide NONA uit tot een volledig assortiment van premium alcoholvrije spirits en cocktails.
Mijn woonkamer werd al snel mijn laboratorium. Plotseling stond de kamer vol met proefmonsters en etiketten... allemaal om het perfecte recept te maken voor een alcoholvrije spirit die doet denken aan gin.
Onze premium alcoholvrije spirits en cocktails worden gecreëerd aan de hand van een intensief en innovatief stoomdistillatieproces. Omdat er geen alcohol en nauwelijks suiker aanwezig is om de smaak te versterken, is het bereiken van de perfecte smaakbalans een grotere uitdaging. Daarom combineren NONA June, NONA Spritz (& Tonic) en NONA Ginger respectievelijk maar liefst 9, 27 en 12 botanicals in elke spirit.
NONA Mojito combineert verse sappen van Italiaanse limoenen en citroenen met zorgvuldig geselecteerde natuurlijke extracten waaronder munt.
De natuurlijke ingrediënten, verfijning, balans en complexiteit in het smaakpalet van NONA maken NONA de perfecte keuze voor elke liefhebber van alcoholvrije cocktails.
Om onze alcoholvrije spirits en cocktails te perfectioneren, vroeg ik feedback aan gerenommeerde chefs en sommeliers.
Van de frisse citrus- en kruidentoetsen van NONA June en de pittige gemberaccenten van NONA Ginger tot het licht bittere karakter van NONA Spritz (& Tonic) en de verfrissende smaak van NONA Mojito: elk recept werd zorgvuldig ontwikkeld.
Samen zijn ze het resultaat van deskundige begeleiding, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een continue zoektocht naar de perfecte alcoholvrije smaakbeleving.
NONA staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke smaak en kwaliteit en heeft met trots internationale medailles gewonnen, die ons vakmanschap en onze innovaties vieren.
Ontdek alles over onze premium alcoholvrije spirits en onze alcoholvrije cocktails!
