Perskit

Ons verhaal

MEET CHARLOTTE
Ik ben Charlotte, gepassioneerd door de natuur en productinnovatie. Als kind was ik dol op het creëren van mijn eigen drankjes met kruiden die ik verzamelde in de charmante velden van de Bourgoyen-Ossemeersen, een natuurgebied vlakbij Gent. Later groeiden mijn liefde voor de natuur en mijn nieuwsgierigheid naar levensmiddelentechnologie uit tot een diploma bio-ingenieur, dat ik in 2017 behaalde.

Op een midzomeravond, tijdens een borrel na het werk met vrienden, zocht ik naar een alcoholvrij alternatief voor een van mijn favoriete cocktails. De enige optie die de barman me kon bieden, was een te zoet drankje. Dat was het moment waarop ik begon te experimenteren met verschillende kruiden en botanicals – en NONA June was geboren.

Maar daar bleef het niet bij. In de tussentijd heb ik ook NONA Spritz en NONA Ginger gecreëerd.

GEDISTILLEERD UIT DE NATUUR
Onze premium alcoholvrije dranken worden gemaakt door middel van een intensief en innovatief stoomdestillatieproces. Omdat er geen alcohol en nauwelijks suikers in zitten om de smaak te versterken, is het bereiken van de perfecte smaakbalans een grotere uitdaging. Daarom combineren NONA June, NONA Spritz en NONA Ginger respectievelijk maar liefst 9, 27 en 12 botanicals in elke drank.

De natuurlijke ingrediënten, verfijning, balans en complexiteit van het smaakpalet van NONA maken deze alcoholvrije premiumdranken de perfecte keuze voor iedere liefhebber van alcoholvrije cocktails.

BEGELEID DOORTOPCHEFS & SOMMELIERS
Ik heb feedback gevraagd aan verschillende topchefs en sommeliers om de recepten van NONA June, NONA Spritz en NONA Ginger te perfectioneren.

NONA June combineert negen botanicals tot een uitgebalanceerd smaakprofiel met frisse citrusnoten gevolgd door een kruidige toets. NONA Spritz is een verfijnde mix van 27 botanicals met levendige citrusnoten en een licht bittere afdronk. NONA Ginger combineert 12 botanicals tot een uitgebalanceerd smaakpalet met verfrissende citrusnoten en een kruidige nasmaak.

Deze drie gedistilleerde alcoholvrije dranken zijn het resultaat van een complex distillatieproces.

Logo's

Afbeeldingen

NONA Ginger

NONA June

NONA Spritz

No category

Downloaden

Video

Founder

Media

Trends | NONA is Belgisch marktleider in alcoholvrije aperitieven: “We richten ons nu op Nederland en Frankrijk”

Lees meer
De Tijd | Charlotte Matthys (NONA Drinks): “De bestelling van Tim Boury was een prachtige erkenning”

Lees meer
HUMO | “De meeste mensen grijpen naar alcohol uit gebrek aan inspiratie.” Charlotte Matthys van NONA Drinks

Lees meer
Made in Oost-Vlaanderen | Charlotte Matthys van NONA Drinks: “Het draait allemaal om balans: wanneer is het voor jou zinvol om alcohol te drinken, en wanneer niet?”

Lees meer
Made in Oost-Vlaanderen | En de winnaar is … NONA Spritz, hét product Made in Oost-Vlaanderen!

Lees meer
HLN | Charlotte (28) lanceert nu haar derde alcoholvrije NONA Drinks: “Veel gemberconcentraten zijn veel te intens van smaak.”

Lees meer
AVS | Alcoholvrije NONA Spritz verkozen tot “Product Made in Oost-Vlaanderen.”

Lees meer
De Tijd | Charlotte Matthys (NONA Drinks): “Over tien jaar willen we wereldwijd een belangrijke speler zijn.”

Lees meer
Made In Oost-Vlaanderen | Na NONA June lanceert de Gentse Charlotte nu NONA Spritz.

Lees meer
De Tijd | “Ineens stond mijn non-alcoholische gin op de kaart bij The Jane.”

Lees meer
HLN | De perfecte start van Tournée Minérale: Gentse ingenieur lanceert alcoholvrije gin.

Lees meer