Ingrediënten

4cl NONA Gember
6cl Roze grapefruitsap
1,5cl Honing
1,5cl citroensap
1 eiwit (voor de schuimlaag)
2 takjes tijm
Blokjes ijs

Methode

Vul een shaker met NONA Ginger, roze grapefruitsap, honing, citroensap, 1 takje tijm, een eiwit en 1 ijsblokje. Shake alles.

Voeg extra ijsblokjes toe aan de shaker (4 tot 5) en schud opnieuw.

Zeef de cocktail in een glas zonder ijs en garneer met een takje tijm. Proost!